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食品厂杀虫是保障食品安全的重要措施之一。以下是一些常见虫害应对案例分析，以提高生产效率和食品安全水平：
对于蟑螂等卫生害虫，可以采用物理隔离的方法，将有害物质和害虫隔离开来，减少害虫的滋生和传播。例如，可以使用密闭的容器来储存易受害虫侵袭的产品，避免直接接触空气和光线。还可以使用金属网等材料将害虫隔离开来。
对于老鼠等小型害虫，可以采用捕鼠器或粘鼠板捕捉。需要注意的是，在使用捕鼠器时，需要将其放置在老鼠经常出没的地方，并定期更换诱饵。而在使用粘鼠板时，需要将其放置在老鼠经常出没的地方，并及时清理死去的老鼠。
第三，对于苍蝇等具有高传染性的害虫，可以使用化学药剂进行控制。但是需要注意的是，化学药剂的使用需要遵守相关的安全规定，以免对人体和环境造成危害。
对于蚊子等益虫，应该尽量避免使用化学药剂等有害物质进行控制。可以选择使用植物提取物等天然防治方法进行控制。